Este curso tem como principal finalidade dotar os formandos de conhecimentos necessários para melhorar a prestação de cuidados ao idoso na área alimentar.
Destinatários
Empregados e desempregados.
A todos os que queiram adquiri/reforçar conhecimentos na área da nutrição e dietética no idoso.
Objetivos
São objetivos do curso dotar os formandos de conhecimentos e aptidões para preparar uma ementa de acordo com as necessidades nutricionais do idoso.
Programa
Módulo 1 - Roda dos alimentos: grupos alimentares e sua composição
Módulo 2 - Alimentação saudável
Módulo 3 - Patologias nutricionais
Módulo 4 - Elaboração de ementas segundo as necessidades nutricionais do idoso