NUTRIÇÃO DESPORTIVA

Nesta ação de formação procura-se que cada participante desenvolva as suas capacidades de identificação de como realizar uma alimentação saudável, de modo a conseguirem aplicar no dia-a-dia uma dieta conjugada com o exercício físico.

O estado nutricional de uma população é um indicador positivo de saúde, ao contrário da maioria dos indicadores clássicos de morbidade e mortalidade, que mede a ausência de saúde. A nutrição humana é uma das áreas mais importantes do ponto de vista da saúde e do bem-estar das populações.
As necessidades nutricionais específicas de um atleta vão variar consoante o tipo de treino, a altura da época e o calendário de competições. Para maximizar o rendimento físico e mental, o atleta deverá cumprir as necessidades energéticas e nutricionais necessárias de modo a suportar o programa de treino e a competição.
Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), a nutrição é definida como um conjunto de processos pelos quais os seres vivos incorporam, modificam e removem substâncias do exterior.
Com o passar do tempo, a suplementação tem se tornando muito importante no mundo do desporto, pois os atletas procuram retirar um melhor rendimento durante a atividade física.
É fundamental adequar os suplementos ao atleta em causa, em que cada suplemento tem uma utilidade específica que deverá ser respeitada. O seu uso incorreto poderá ter consequências não só a nível do rendimento, mas também a nível da saúde do atleta.
As recomendações de suplementação devem ser conservadoras e direcionadas principalmente para a otimização da recuperação e adaptação ao treino, sendo o mais relevante a melhoria ou manutenção da qualidade geral da dieta.
A suplementação na dieta pode ser relevante no sentido de ajudar os atletas a consumirem as doses adequadas de calorias, glícidos e proteínas na sua dieta.
No entanto, devem ser encarados como suplementos à dieta e não substitutos de uma dieta variada e equilibrada.
É importante adotar estratégias nutricionais específicas antes, durante e após o exercício de forma a promover os processos de adaptação induzidos pelo treino e a recuperação entre sessões de treino/competição.