INTRODUÇÃO À ALIMENTAÇÃO VEGETARIANA
O curso favorece a aquisição de conhecimento sobre a alimentação vegetariana, preparando os participantes para escolhas mais corretas e substituições mais adequadas. Os formandos não ficam habilitados a elaborar planos alimentares.
Destinatários
Destina-se a todas as pessoas que pretendam adquirir ou consolidar conhecimentos sobre a alimentação vegetariana.
Objetivos
No final do Curso, o formando deve ser capaz de reconhecer a importância de conhecer as características da dieta vegetariana, de forma a adotar boas práticas alimentares que promovam a sua saúde e bem-estar.
Programa
1 - Conceito de dieta vegetariana e os vários tipos de dietas vegetarianas
2 - Benefícios e riscos da dieta vegetariana
3 - Alimentação vegetariana no ciclo de vida
4 - Alimentos a privilegiar e a evitar num padrão alimentar vegetariano
5 - Avaliação Final