WORKSHOP – TÉCNICAS DE SERVIÇOS DE VINHOS
Pretende-se que, no final deste Workshop, os participantes tenham adquirido um conjunto de competências genéricas que lhes permitam aprofundar conhecimentos específicos sobre o serviço de vinhos, nas suas várias componentes.
Destinatários
Profissionais que trabalhem no serviço de vinhos e todos os que tenham interesse e curiosidade sobre o tema.
Objetivos
Proporcionar aos profissionais que trabalham no serviço de vinho e àqueles que tenham interesse no tema as competências e conhecimentos genéricos sobre o serviço de vinhos em todas as suas componentes.
Programa
Tema 1-AS REGIÕES VITIVINÍCULAS
Tema 2-TÉCNICAS E MÉTODOS DE VINIFICAÇÃO
Tema 3-MÉTODOS DE PROVA DE VINHOS
Tema 4-TÉCNICAS DE SERVIÇO DE VINHOS